Heracleum Sphondylium, cunoscută sub denumirile populare de brânca-ursului, hrean sălbatic sau pur și simplu brustur, este o plantă ce face parte din familia umbeliferelor și se încadrează în genul Heracleum Maximum. Denumirea genului său, care reflectă mărimea impresionantă a tuturor părților sale - frunze, tulpină și flori, este inspirată de eroul grec Hercules, iar numele speciei, Sphondylium, înseamnă vertebrat sau cu tulpină segmentată.
Această plantă erbacee, bienală, este răspândită în Europa și America de Nord, crescând adesea pe marginea drumurilor. Solul bogat în azot și regiunile muntoase sunt mediile sale preferate de creștere.
Interesant este faptul că Heracleum Sphondylium a primit numele de "hogweed" (în engleză), adică "buruiană de porc", datorită utilizării sale ca hrană pentru porci. În plus, planta a câștigat popularitate pentru utilizarea în producția de suplimente alimentare, care pot fi consumate fără prescripție medicală. Aceste suplimente sunt adesea recomandate pentru îmbunătățirea fertilității și tratamentul impotenței.
Prin urmare, brânca-ursului nu este doar o plantă comună, ci și o sursă de beneficii ascunse, fiind valorificată atât în agricultură, cât și în medicina alternativă.
Caracteristici
Această plantă poate fi văzută crescând de-a lungul drumurilor și în șanțuri, iar proprietarii de grădini casnice se grăbesc să o îndepărteze de îndată ce observă că începe să crească în grădinile lor. Acest lucru se datorează capacității sevei acestei plante de a provoca o reacție alergică, cum ar fi erupții cutanate și bășici pe pielea umană. De asemenea, faptul că această plantă crește rapid și domină alte plante din grădină face ca oamenii să opteze pentru îndepărtarea ei.
În multe părți ale lumii, este considerată un afrodisiac natural. Frunzele și rădăcinile plantei sunt transformate în tinctură, folosită pentru tratarea diferitelor probleme sexuale. Multe companii vând tablete făcute din extractul acestei plante, utilizate de oameni pentru a-și spori energia sexuală. În România, extractul acestei plante este folosit aproape la fel ca ginsengul, care este o iarbă foarte comună utilizată pentru forță și vitalitate.
Părțile aeriene ale acestei plante sunt folosite pentru a face o tinctură, utilizată în tratamentul debilității generale. Deoarece seva acestei plante poate provoca arsuri sau erupții cutanate, trebuie să fii precaut atunci când tai sau tai tulpina. De asemenea, nu folosi planta în scopuri medicinale dacă nu ești sigur de identitatea sa. Este o idee bună să îți verifici planta de către experți înainte de a încerca să folosești părțile sale în scopuri medicinale.
Compoziție chimică
1. Uleiuri Esențiale: Heracleum sphondylium conține uleiuri esențiale, inclusiv terpene și compuși fenolici. Aceste uleiuri contribuie la aroma distinctivă a plantei și sunt asociate cu diverse proprietăți terapeutice.
2. Furanocumarine: Unul dintre compușii notabili găsiți în Heracleum sphondylium sunt furanocumarinele. Aceste compuși sunt cunoscute pentru efectele lor fotosensibilizatoare, fiind esențiale în fototerapia pentru anumite afecțiuni ale pielii.
3. Flavonoide: Flavonoidele sunt abundente în Heracleum sphondylium și contribuie la proprietățile sale antioxidante. Acești compuși joacă un rol crucial în neutralizarea radicalilor liberi dăunători din organism.
4. Alcaloizi: Unele varietăți de Heracleum sphondylium conțin alcaloizi, care pot avea atât efecte stimulante, cât și sedative. Acești alcaloizi sunt studiați pentru potențialele lor aplicații terapeutice.
5. Poliacetilene: Poliacetilenele sunt compuși cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii. Poliacetilenele din Heracleum sphondylium au atras atenția în domeniul medicinei naturiste.
6. Carbohidrați: Planta conține de asemenea carbohidrați, inclusiv zaharuri și polizaharide, care contribuie la valoarea sa nutrițională.
7. Vitamine și Minerale: Heracleum sphondylium este o sursă de vitamine, cum ar fi vitamina C, și minerale precum calciul și potasiul, care sunt importante pentru sănătatea generală.
8. Proteine și Aminoacizi: Proteinele și aminoacizii sunt componente esențiale ale Heracleum sphondylium, contribuind la profilul său nutrițional.
9. Compuși Fenolici: Compușii fenolici, cum ar fi acizii fenolici și flavonoidele, se găsesc în Heracleum sphondylium și sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante.
Beneficii medicinale:
1. Sănătatea Pielii: Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, este utilizată în ameliorarea iritațiilor cutanate, cum ar fi erupțiile și arsurile. Poate calma mâncărimile și reduce roșeața.
2. Ajutor Digestiv: Planta este folosită pentru a ușura problemele digestive, inclusiv indigestia și balonarea. Contribuie la promovarea unei digestii sănătoase, facilitând procesul gastrointestinal.
3. Alinarea Durerilor Articulare: Proprietățile antiinflamatorii ale plantei pot oferi ușurare în cazul durerilor articulare și a simptomelor artritei, reducând inflamația și rigiditatea.
4. Protecție Antioxidantă: Compusii antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și fenolii, ajută la combaterea stresului oxidativ și protejează organismul de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi.
5. Proprietăți Antibacteriene: Studiile sugerează că poate avea proprietăți antimicrobiene, fiind eficientă împotriva anumitor tipuri de infecții bacteriene.
6. Utilizare în Remedii Tradiționale: În medicina populară, planta este folosită pentru tratarea unei varietăți de afecțiuni, de la probleme respiratorii la vindecarea rănilor minore.
Brânca-ursului mai este folosită și în producerea de tincturi și capsule destinate îmbunătățirii stării generale de bine a organismului. Lăstarii tineri ai plantei, cu aspectul lor asemănător unei flori obișnuite, cresc rapid și pot ajunge la înălțimi impresionante de până la 2 metri sau chiar mai mult.
Această plantă este recunoscută ca un puternic afrodisiac natural, având efecte de dilatare a vaselor de sânge, și este utilizată în tratamentul unor probleme precum anxietatea și infertilitatea. De asemenea, extractele din aceasta plantă sunt folosite în scopul tratării anumitor boli cu transmitere sexuală.
Astfel, brânca-ursului reprezintă o plantă cu multe utilizări în domeniul sănătății și al medicinii naturiste, fiind apreciată pentru proprietățile sale diverse și benefice. Totuși, este important să se țină cont de potențialele reacții alergice la seva plantei și de a utiliza extractele și preparatele din aceasta cu precauție și sub îndrumarea unui specialist.
La Farmanat Poieni găsești tinctură de brânca ursului, țelină și hrean la 200ml sau 500ml