Când te gândești la plante medicinale, floarea de soc nu este, de obicei, prima plantă botanică care îți vine în minte, dar îți vom arăta de ce ar trebui. Această floare mai puțin cunoscută are o multitudine de beneficii și utilizări versatile care te pot ajuta să duci un stil de viață mai sănătos .
Poate că te întrebi ce este floarea de soc? Cunoscută sub denumirea științifică de Sambucus nigra, floarea de soc este floarea arborelui de soc, o plantă originară din Europa. Florile mici și albe ale acestui copac pot fi identificate după vârfurile lor plate și se găsesc în ciorchini mirositori, înflorind la începutul verii. Are o multitudine de beneficii, ceea ce o face populară în comunitățile medicinale.
Cum să identifici florile de soc
Pentru a valorifica beneficiile pentru sănătate ale florilor de soc trebuie mai întâi să înveți cum să le identifici. Frunzele florii de soc sunt verde închis, cu margini zimțate și au un miros puternic atunci când sunt zdrobite. Frunzele sunt adesea găsite în grupuri de cinci.
* Fapt amuzant: în trecut erau folosite ca repelent pentru insecte! Se pare că fermierii își puneau o crenguță în pălărie pentru a împiedica insectele mușcătoare să îi înțepe!
Înainte de înflorire, arborele de soc are boboci verzi strânși, care apoi se măresc și apoi înfloresc în flori crem și galben pal și se "pulverizează" din tulpină. Florile de soc pot arăta similar cu Pyracantha (flori mai mari, mai strânse decât cele de soc) și cu pătrunjelul de vacă (nu are polen vizibil și nici frunze în apropierea florilor), așa că asigură-te că le identifici corect!
Cum și când să găsești florile de soc
Beneficiile pentru sănătate ale florilor de soc sunt super utile pe tot parcursul anului, dar, desigur, există doar o fereastră scurtă în care le poți recolta. Florile de soc înfloresc doar pentru o perioadă scurtă, așa că fii cu ochii pe ele la sfârșitul primăverii/începutul verii. Încearcă să le recoltezi atunci când copacul este acoperit în proporție de două treimi.
Florile de soc se pot folosi în ceaiuri din plante, loțiuni tonice, tincturi, băuturi cordiale și coacere. Atunci când culegi florile de soc, încearcă să le culegi dimineața, când sunt la cea mai mare putere; de asemenea, după ce le-ai cules, pune-le pe hârtie într-un loc cald și uscat pentru a se usca cu capul în jos (acest lucru ajută și insectele să iasă!).
Beneficiile florilor de soc
Florile de soc, care sunt bogate în ulei esențial, flavonoide (cum ar fi quercetina și rutina), acizi fenolici, taninuri, vitamina C și diverse minerale. Aceste componente contribuie la creșterea proprietăților sale terapeutice. Beneficiile remarcabile ale florii de soc sunt indispensabile pentru botanisti, oameni de știință, medici și farmacisti, motiv pentru care socul a devenit unul dintre cei mai utilizati arbori medicinali din lume.
1. Creșterea imunității
Florile de soc sunt excelente pentru atunci când te simți rău și ai nevoie să previi o boală. Multitudinea de antioxidanți și vitamine din florile de soc îți stimulează sistemul imunitar, ajutându-l în lupta împotriva răcelilor și gripei.
2. Sinusuri
Un beneficiu important al florilor de soc este că susțin sănătatea sinusurilor. Acestea pot fi de ajutor atât în caz de răceli, cât și în sezonul alergiilor. Florile de soc ajută în special la reducerea și stoparea secrețiilor nazale datorită proprietăților anticatarale. De asemenea, ajută la reducerea senzației de nas înfundat și a "surzeniei" cauzate de excesul de mucus în sinusuri, fiind de mare ajutor pentru cei predispuși la sinuzită cronică.
3. Sănătatea inimii
Capacitatea florilor de soc de a îmbunătăți circulația sângelui promovează o sănătate cardiovasculară mai bună. Cercetările sugerează, de asemenea, că acestea pot juca un rol în reducerea nivelului de colesterol, sprijinind astfel funcționarea generală a inimii.
4. Protecția pielii
Proprietățile astringente naturale ale florilor de soc ajută la tonifierea și strângerea pielii, în timp ce proprietățile antiinflamatoare calmează iritațiile, făcându-le o adăugare valoroasă în orice rutină de îngrijire a pielii.
Infuziile din flori de soc au fost folosite tradițional pentru a calma ochii obosiți, mâncărimile și iritațiile oculare. Poți înmuia câteva dischete de bumbac în infuzie de flori de soc și să le aplici pe ochi pentru a reduce iritația. O altă idee ar fi să pui dischetele de bumbac în frigider înainte de utilizare, pentru a răcori și calma ochii și mai bine! Aceasta este o idee excelentă pentru lunile cu polen și praf în aer.
5. Efect diuretic
Florile de soc au proprietăți diuretice, ceea ce înseamnă că pot crește producția de urină. Acest lucru poate fi util pentru persoanele cu retenție ușoară de lichide, ajutând corpul să elimine excesul de lichide. Este important să folosești florile de soc cu prudență, în special dacă ai condiții renale preexistente.
6. Ajutor digestiv
De secole, ceaiurile și elixirele din flori de soc au fost folosite pentru a calma stomacul deranjat și pentru a ajuta digestia. Această plantă puternică poate ajuta, de asemenea, la indigestie, balonare și disconfort gastrointestinal ușor.
Beneficiile cuprinzătoare ale florilor de soc depășesc cu mult aparențele sale mici. Această mică floare are un efect puternic!
Utilizări ale florilor de soc
1. Ceai de flori de soc
Ceaiul din flori de soc este folosit frecvent pentru a susține sănătatea respiratorie și imunitară. Pentru a-l prepara, infuzează una până la două lingurițe de flori de soc uscate într-o cană cu apă clocotită, lasă să stea aproximativ 10 minute, apoi strecoară florile. Dacă preferi ceaiul mai dulce, poți adăuga puțină miere.
2. Sirop de flori de soc
Dacă dorești o modalitate delicioasă de a te proteja în sezonul răcelilor și gripei, acest sirop este soluția! Acest sirop îți permite să te bucuri de beneficiile florilor de soc, amestecat în băutura preferată sau stropit peste deserturi!
3. Tinctură de flori de soc
Tincturile sunt extracte concentrate de plante, excelente pentru a le avea la îndemână în sezonul răcelilor și gripei, mai ales când sunt făcute cu o plantă atât de dinamică precum florile de soc.
4. Inhalarea vaporilor de flori de soc
Inhalarea vaporilor de flori de soc poate oferi rapid alinare de la congestie și căi respiratorii iritate, oferind suport respirator general. Pentru acest tratament spa la domiciliu, adaugă flori de soc uscate într-un bol cu apă fierbinte, acoperă-ți capul cu un prosop și respiră adânc.
Atenționare
Deși florile de soc sunt considerate în general sigure atunci când sunt folosite corespunzător, este important să consulți un profesionist în domeniul sănătății sau un fitoterapeut înainte de a le include în regimul tău de sănătate, mai ales dacă ești gravidă, alăptezi sau iei medicamente. Dacă este prima dată când folosești flori de soc, fii atent la eventualele alergii sau reacții adverse.
Ce gust are floarea de soc?
Gustul florilor de soc este un amestec echilibrat de dulceață și arome ierboase. Are note florale subtile și o tentă de citrice; este cunoscută și pentru arome similare cu cele ale perelor și lycheelor. Gustul florilor de soc este suficient de blând pentru a nu domina, dar suficient de puternic pentru a adăuga caracter, făcând-o o adăugare plăcută în remediile pe bază de plante.
În lumea medicinei pe bază de plante, florile de soc sunt plante semnificative și cu impact, pe care merită să le incluzi în viața ta. De la susținerea sistemului imunitar la îngrijirea pielii și sănătatea inimii, aceste plante oferă contribuții semnificative pentru sănătate și bunăstare generală.